толченка

Чтобы приготовить пюре, не обязательно чистить картошку: такая толченка – еще вкусней и полезней

Из-за того, что картофельная кожура содержит в себе не меньше пользы, чем сам овощ, картофельное пюре из неочищенных клубней будет несравненно полезней традиционного варианта, для которого картошку непременно нужно очистить от кожицы.