кулинария и рецепты

Рыба
04.01.2024

Рыба будет не только менее калорийной и полезной, но еще нежной, мягкой, если приготовить ее на пару.

Ольга Котова рыба рыба рецепт приготовление рыбы готовка Кулинария 4 Января 2024
Котлеты
03.01.2024

Опытные кулинары рекомендуют добавлять в фарш немного льда или ледяной воды. В этом случае котлеты будут сочными долго, поскольку при жарке будет испаряться вода, а сочность фарша останется.

Ольга Котова котлеты сочные котлеты приготовление котлет готовка Кулинария 3 Января 2024
Тарелка супа
03.01.2024

Безвкусный суп может стать неприятным сюрпризом для любого повара, особенно если это было долгожданное блюдо для всей семьи. 

Елена Шимановская суп ошибки приготовление еды безвкусный суп Кулинария 3 Января 2024
Котлеты
02.01.2024

Если хочется получить отличное блюдо к обеду, то в процессе приготовления следует помнить про дополнительные ингредиенты, которые положительно влияют на текстуру и вкус котлет.

Ольга Котова вкусные котлеты котлеты сочные котлеты приготовление Кулинария 2 Января 2024
Блюда, продукты
29.12.2023

Полиэтиленовые пакеты все еще пользуются популярностью. Многие привыкли хранить почти все продукты именно в них. Но, как оказалось, далеко не все можно оставлять в такой упаковке.

Ольга Котова как хранить продукты продукты продукты питания хранение Полезные советы 29 Декабря 2023
Свекла
29.12.2023

Свекла – незаменимый овощ на праздничном столе. Корнеплод активно добавляют в самые разные салаты, закуски. Но, чтобы угощения действительно получились вкусными, нужно правильно сварить свеклу.

Ольга Котова варенная свекла свекла варка овощей кулинарные хитрости Кулинария 29 Декабря 2023
Молоко
26.12.2023

Чтобы получить сливки в условиях производства, используется специальный аппарат, известный под названием сепаратор.

Елена Шимановская молоко сливки сливки из молока советы Кулинария 26 Декабря 2023
Капуста
22.12.2023

Квашеная капуста – идеальная закуска к праздничному столу. Все же такой продукт насыщен полезными элементами, а также хорошо сочетается с разными добавками.

Ольга Котова квашеная капуста капуста закуска Кулинария 22 Декабря 2023
Фарш
22.12.2023

Исправить ситуацию и улучшить текстуру фарша можно достаточно просто при помощи дополнительных ингредиентов.

Ольга Котова фарш приготовление фарша приготовление еды котлеты Кулинария 22 Декабря 2023
Мясо
21.12.2023

Даже опытные хозяйки сталкиваются с тем, что после приготовления мясо становится «резиновым». Поэтому важно заранее постараться предотвратить проблему.

Ольга Котова мясо жареное мясо маринад приготовление мяса Кулинария 21 Декабря 2023
микроволновка
20.12.2023

Микроволновка - это одна из самых нужных кухонных вещей. Но, многие люди не пользуются всеми опциями микроволновки на 100%.

Дмитрий Лискович микроволновка советы приготовление еды лайфхаки с микроволновкой Полезные советы 20 Декабря 2023
Рыба
19.12.2023

Более вкусное блюдо получается из красной рыбы. Но можно обратить внимание также на речную рыбу.

Ольга Котова заливная рыба рыба приготовление рыбы заливное Кулинария 19 Декабря 2023
Рыба
17.12.2023

Красная рыба – это тот продукт, который часто украшает праздничные столы. Но, чтобы закуска была отличной, важно серьезно подойти к процессу выбора рыбы.

Ольга Котова красная рыба рыба полезные советы и лайфхаки продукты Полезные советы 17 Декабря 2023
Овощи, кабачки
14.12.2023

Овощи, которые слишком долго лежат, могут потерять свою упругость. При этом следов порчи продуктов может и не быть.

Ольга Котова овощи лайфхаки продукты питания кулинарные хитрости Полезные советы 14 Декабря 2023
Салат
12.12.2023

Что может быть проще, чем нарезать овощи для полезного и вкусного салата? Оказывается, не все знают, как правильно это делать.

Ольга Котова овощи салат рецепты салатов полезные советы и лайфхаки Полезные советы 12 Декабря 2023
Лук
08.12.2023

Лук – это тот ингредиент, который активно применяется в кулинарии. Овощ делает вкус и аромат блюд ярче и интереснее. При этом нарезать лук иногда бывает не самым простым заданием.

Ольга Котова лук овощи способы полезные советы и лайфхаки Полезные советы 8 Декабря 2023