5 правдивых мифов о еде, которые мы знаем с детства
Помните, в детстве вам говорили: «Ешь морковку – полезно для зрения».
Таких пищевых наставлений в детском возрасте мы получаем довольно много. А вот какие из них оказались правдой?
- Одно яблоко в день – залог здоровья
Ученые разных стран и университетов подтвердили, что одно яблоко в день существенно поможет предотвратить или даже сократить риск сердечного приступа и инсульта. Также последние исследования доказали, что регулярное употребление подавляет развитие рака молочной железы. Все это благодаря содержащимся во фрукте полезным веществам и антиоксидантам.
- Поздно вечером есть вредно
Это правило, бесспорно, имеет право на существование. Пресловутое «не ешь после шести» со временем трансформировалось в отказ от приема пищи за два часа до сна.
Данный факт доказан, ночные приемы пищи способствуют: набору веса, ухудшению качества сна, нарушению циркадных ритмов и так далее.
- Морковка полезна для зрения
Ученые доказали, что сама по себе морковь не улучшает зрение, но помогает его сохранить. Это связано с тем, что овощ богат бета-каротином, который организм преобразует в витамин А. Данное вещество является строительным материалом для клеток глаз.
- Острая еда способствует похудению
Как ни странно это звучит, но употребление перца халапеньо или чили стимулирует выработку тепла в организме, что впоследствии приводит к сжиганию жира.
Исследователи подтвердили, что острый перец помогает снизить аппетит.
Фото: из открытых источников
