Чем опасна западная диета: выводы ученых
Американские учёные пришли к выводу, что тип питания, распространённый в странах Запада, представляет серьёзную опасность для здоровья.
Речь идёт о так называемой «западной диете», при которой человек употребляет много жиров и сахара.
По словам учёных, следование подобному рациону приводит к тому, что клетки Панета повреждаются.
В результате в кишечнике начинаются воспалительные процессы, и организм фактически лишается антибактериальной защиты.
Итоги исследования, проведённого сотрудниками Вашингтонского университета, опубликованы на научном портале Science Daily.
Специалисты привели статистику, согласно которой недуги, связанные с воспалением органов желудочно-кишечного тракта, ещё пару десятилетий назад были распространены только в западных странах.
Однако в последнее время данный тип питания начал распространяться и в других регионах планеты.
Это означает, что между «западной диетой» и воспалением кишечника существует связь.
Какие продукты следует употреблять как можно реже
Специалисты составили список продуктов питания, являющихся основой «диеты Запада»:
- масло;
- шоколад;
- снеки;
- бургеры;
- пицца;
- пшеничный хлеб.
От чрезмерного употребления этих продуктов медики рекомендуют отказаться.
