Обычный черный перец может помочь в борьбе с лишним весом, утверждают академики из Университета Шри Венкатесвара в Индии. В ходе эксперимента было установлено, что соединение под названием пиперонал, которое содержится в приправе, в разы уменьшает вредное воздействие питания с высоким содержанием жиров.
Само исследование проводилось на крысах, которым постоянно давали черный перец, в результате грызуны очень сильно похудели.
Специалисты думают, что черный перец может противодействовать некоторым генам, которые связаны с избыточным весом. Теперь медики надеются, что полученные результаты смогут привести к разработке новой методики лечения людей с ожирением.
Фото: Pixabay