Диетологи рассказали о нежелательных пищевых комбинациях
Академики назвали нежелательные пищевые комбинации, о которых очень важно знать людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.
По словам академиков, последовательность, с которой необходимо потреблять продукты, имеет огромное значение, чем думают многие люди. Салат и фрукты, например, усваиваются быстро, поэтому их лучше не есть в конце трапезы. А вот мясо и рыба перевариваются значительно дольше, что может привести к процессам брожения, а также к боли в животе и метеоризму. Очень важен первичный прием пищи, однако поглощение фруктов не очень хорошая идея, поскольку возможен резкий скачок уровня сахара в крови. Лучше всего утром потреблять сочетание белков и жиров – йогурт.
Также мясо лучше сочетать с апельсиновым соком или напитком с высоким содержанием витамина С, в результате чего лучше поглощается железо.
Фото: Pixabay
