Некоторые традиционные новогодние продукты могут нанести серьезный вред здоровью.
Топ-5 самых вредных новогодних продуктов назвала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ ТПМ Министерства здравоохранения РФ Софья Елиашевич.
Ее заявление приводит издание «Известия».
Первое место антирейтинга занимают алкогольные напитки. По словам эксперта, безопасной доли алкоголя не существует.
На второй строчке разместились кондитерские изделия: торты, печенье, кексы и т. д.
Также Елиашевич порекомендовала отказаться от сладких газированных напитков.
На третьем месте – переработанное промышленностью мясо: колбасы, сосиски, сардельки, мясные деликатесы.
Выбирайте продукты с минимальной степенью обработки, – посоветовала эксперт.
Четвертое место занимают продукты с высоким содержанием соли – соленья, соленая рыба, икра, чипсы и т. д.
Неумеренное употребление соли чревато обострением таких заболеваний, как панкреатит и желчнокаменная болезнь, предупредила Елиашевич.
Кроме того, весьма вредны майонезные соусы. Эксперт порекомендовала заменить их на домашние соусы из нерафинированных растительных масел, винного уксуса, лимонного сока и горчицы.
Также полезной альтернативой майонезу может стать греческий йогурт.