Эксперты назвали продукты, богатые клетчаткой

Клетчатка – это пищевые волокна, которые являются очень важными для процесса обмена веществ в нашем организме. Суточная норма ее потребления для взрослых – 30 грамм, для детей – 20-25 грамм.

Но какие продукты содержат клетчатку в достаточном количестве?

Отруби

Отруби – продукт наиболее богатый клетчаткой. Дело в том, что большое количество клетчатки можно найти именно в волокнах зерновых растений, а отруби – это, по сути, перемолотая оболочка зерна.

Семена

Отлично подойдут для восполнения и поддержания уровня клетчатки в организме семена любых растений. Например, семена чиа или льна. В них содержится 30 % и 25 % клетчатки соответственно.

Бобовые

Чечевица содержит в своем составе около 10 % клетчатки. Также много полезных волокон можно получить, употребляя сою и горох.

Злаковые

Каждая из злаковых культур обладает своими характеристиками. Но самой насыщенной клетчаткой считается крупа булгур. В ней почти 20 % клетчатки.

Орехи и сухофрукты

Большое количество клетчатки содержат сушеные грибы и сухофрукты. Орехи также богаты этими волокнами. Для получения клетчатки подойдут любые виды орехов. Но абсолютными лидерами являются орех макадамия и фисташки.

Фото: Pixabay

• Новости по теме:
• орехи
• клетчатка
• диетологи
• рацион питания
• крупы
• 25 Ноября 2020

---