Красное мясо провоцирует опасные болезни печени

Израильские ученые из Университета Хайфы считают, что злоупотребление красным мясом может привести к болезням печени.

В частности, в ходе проведенных исследований специалисты заметили, что переработанное красное мясо ведет к развитию неалкогольного жирового гепатоза. Кроме этого, значительно повышается резистентность к инсулину.

Усугубляет ситуацию и малоподвижный образ жизни современного человека. Риск болезни печени возрастает при  чрезмерном употреблении фруктозы и насыщенного жира.

Тем не менее, ученые не призывают полностью отказываться от употребления красного мяса, поскольку в нем содержаться необходимые организму белки, витамины и железо. Просто, как  и с любым продуктом, необходимо знать меру.