Потеря лишнего веса – задача, прямо скажем, не из легких – даже тогда, когда его (веса, то есть) всего пара-тройка килограмм.
Одна из главных опасностей, которая поджидает все желающих похудеть, заключается в том, что они то и дело попадают в так называемые «пищевые ловушки здоровых продуктов».
Взять, к примеру, смузи – чем не здоровый и полезный перекус? Но как бы не так: в этом блюде содержится большое количество фруктозы, которая способна повысить уровень сахара в крови и спровоцировать набор веса и даже некоторые заболевания.
Какие еще продукты считаются полезными для похудения, но к таковым не относятся? Вот небольшой список.
Спорить не станем – в рисе мало жиров, но клетчатки и белка в нем также немного. К тому же, белый рис обладает высоким гликемическим индексом – а это значит, что он способен вызвать резкий скачок уровня сахара в крови. Поэтому имеет смысл присмотреться к его замене – бурому рису и киноа, в которых много пищевых волокон и которые обеспечивают длительное чувство насыщения.
Плюс в том, что в такой еде содержится много клетчатки и белка. Минус – в невероятном количестве сахара. Спортивный батончик запросто может потягаться с обычной шоколадкой.
Тем, кто подыскивает полезные варианты перекуса, стоит обратить внимание на яблоки, орехи и греческий йогурт.
В составе свежих фруктов присутствует клетчатка, полезные питательные вещества и мало калорий, тогда как сухофрукты более калорийны. Причина заключается в том, что в сухофруктах содержится значительно меньше воды, поэтому они представляют собой концентрированный источник фруктозы. Таким образом, отправляя в рот кусочек за кусочком, вы получаете больше калорий и сахара, чем из свежих фруктов.
Но не спешите от них отказываться: просто не злоупотребляйте курагой, черносливом, сушеными яблоками и иже с ними.