Дешевая и полезная альтернатива: ученые рассказали, чем можно заменить свежие фрукты зимой
Зимой возникают трудности с приобретением свежих фруктов.
Однако учёные из США нашли полезную замену данным продуктам. Речь идёт о сухофруктах.
Специалисты изучили рацион питания более 25 тысяч добровольцев и сопоставили полученные данные с информацией о состоянии здоровья участников исследования.
Результаты исследования опубликованы в научном журнале Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Оказалось, что между употреблением сухофруктов и хорошим состоянием здоровья есть взаимосвязь.
Так, любители кураги и чернослива реже имели проблемы с лишним весом, несмотря на более высокую калорийность их рациона.
По мнению исследователей, это объясняется высоким содержанием в сухофруктах калия и пищевых волокон. Кроме того, продукт положительно влияет на обмен веществ.
Учёные отметили, что сухофрукты идеально подходят в качестве перекуса. При этом к выбору продукта нужно отнестись внимательно.
Так, американские исследователи не рекомендуют выбирать сухофрукты с высоким содержанием сахара.
Кроме того, с этими продуктами нельзя перебарщивать: они достаточно калорийны.
Фото: © Белновости
