Гастроэнтеролог рассказала, кому вредно есть овощи
Специалисты назвали категорию людей, которым нельзя есть овощи в сыром виде.
Такой группе пациентов разрешено употреблять продукты только после термической обработки.
Сырые овощи запрещены людям с болезнями ЖКТ, а именно – им лучше исключить из рациона хрен и любые блюда с ним.
Тем, у кого подагра, камни в почках и в желчном пузыре нельзя есть бобовые. Репа, редис и редька, а также белокочанная капуста могут навредить человеку, страдающему расстройством щитовидной железы.
А вот с болгарским перцем необходимо быть осторожными всем, вне зависимости от медицинских показаний. Этот овощ может спровоцировать стенокардию и нарушение сердечного ритма.
Баклажаны, которые уже перезрели, наполнены высоким количеством алкалоида соланина, что в его избытке приводит к интоксикации организма. Дети до 10 лет не нуждаются в луке, чесноке и петрушке, где отмечается высокое содержание биологически активных веществ. Врачи предупреждают родителей, что детей кормить грибами лучше не стоит.
Фото: © Белновости
