Какое сливочное масло следует брать в магазине: с 82,5 % или 72,5 % жирности

Сливочное масло с массовой долей жира 82,5 % полезнее масла с жирностью 72,5 %, утверждают диетологи.

Объясняем, почему стоит выбирать в магазине масло с жирностью 82,5 %. 

Какое масло самое полезное

Чем выше процент жирности, тем меньше в сливочном масле содержится сыворотки.

Лучшим считается масло с массовой долей жира 82,5 % (еще 16% от массы – это вода, все остальное – молочный белок).

Масло с содержанием жира 72,5 % в целом безопасно для здоровья, однако этот сорт часто подделывают.

Для детского питания диетологи рекомендуют использовать масло с жирностью 82,5 %.

Ранее мы рассказывали, сколько мандаринов можно съедать в день без вреда для здоровья.

• Новости по теме:
• масло
• сливочное масло
• польза масла
• польза сливочного масла
• правильное питание
• 5 Января 2024

---