2 неожиданных продукта, которые используют опытные хозяйки в маринаде для куриных грудок: мясо получается сочным и нежным

Готовим куриную грудку в маринаде по рецепту азербайджанской кухни. Для его приготовления потребуются простые и доступные продукты.

Однако их сочетание настолько необычное, что вкус готового блюда обещает быть незабываемым, так как понадобятся апельсины и корень имбиря.

Из расчета приготовления 4-х порций потребуется:

• куриная грудка - 4 шт.;
• 1 апельсин;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• горчица - 1 ч. л.;
• чеснок - 4 зубчика;
• тертый корень имбиря - 3 ст. л.;
• соль, перец, специи.

Как готовить

Куриную грудку нужно помыть и нарезать небольшими кусочками, почистить и измельчить чеснок.

Следом моем и мелко режем дольки апельсина вместе с цедрой, а также чистим имбирь и трем его на мелкой терке.

Затем все ингредиенты (чеснок, апельсины и имбирь) смешиваются в миске, добавляется горчица, растительное масло, специи, и, после того как все компоненты перемешаны, туда же отправляем курицу.

Филе должно мариноваться в холодильнике, после чего жарим грудку на разогретой сковороде до образования румяной корочки.

Можно украсить курицу зеленью, например кинзой или петрушкой.

К столу мясо подают со сметаной или соусом.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• курица
• рецепты
• приготовление еды
• советы
• 7 Января 2022

---