4 необычных ингредиента для борща: насыщенный вкус гарантирован

Обычно при приготовлении борща хозяйки используют привычный набор компонентов.

Это свёкла, мясо, картофель, капуста, морковь и лук.

Обычно кулинары не считают нужным экспериментировать и добавлять в жидкое блюдо непривычные ингредиенты.

Лишний продукт действительно может испортить суп. Однако существуют четыре ингредиента, которые не просто не сделают борщ хуже, но и будут способствовать значительному улучшению вкуса.

Сахар

Как ни странно, но этот сладкий компонент помогает подчеркнуть вкус борща.

Главное - не перебарщивать. Вполне достаточным количеством считается одна чайная ложка сахара.

В результате в блюде не будет чувствоваться чрезмерная сладость. Однако пикантность появится.

Сладкий перец

Этот овощ редко упоминается в рецептах борща. Однако попробовать добавить его в суп всё же стоит.

За счёт непривычного ингредиента блюдо приобретёт насыщенность и свежесть.

Кроме того, нельзя забывать о пользе сладкого перца. При употреблении борща с этим ингредиентом человек восполнит дефицит многих полезных веществ в своём организме.

Сало и чеснок

Обычно эти компоненты употребляются с борщом вприкуску.

Однако опытные кулинары рекомендуют добавить ингредиенты прямо в суп. Правда, перед этим сало и чеснок следует измельчить и растереть.

В итоге блюдо получит пикантную заправку. Стоит отметить, что кулинары из Украины обычно готовят борщ именно так.

• Новости по теме:
• суп
• приготовление еды
• сахар
• перец
• сало
• чеснок
• 29 Ноября 2021

---