Как приготовить шоколадный кефир: гурманы в восторге от этого коктейля - он нравится и взрослым, и детям

01.10.2024 10:53

Хотите превратить обычный кефир в нестандартно выглядящий и невероятно вкусный десертный напиток?

Это очень просто! Нужно использовать такую добавку, как шоколад.

Оказывается, популярное кондитерское изделие прекрасно сочетается с кисломолочным продуктом.

Получается смесь, которая нравится и юным сладкоежкам, и взрослым гурманам.

О самом простом способе приготовления шоколадного кефира рассказала эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

кефир
Фото: © Белновости

Рецепт шоколадного кефира

Сперва подготовьте молочный или тёмный шоколад. Нужно примерно 60 граммов этого продукта.

Разломайте шоколадку на квадратики и отправьте их в глубокую ёмкость. Последнюю поставьте в СВЧ-печь.

Разогревайте кондитерское изделие до тех пор, пока оно не растает полностью.

Далее перелейте растопленный шоколад в чашу блендера, добавьте одну чайную ложку какао-порошка и полторы столовые ложки сахарного песка.

Залейте сладкую основу 400 миллилитрами холодного кефира.

Взбейте содержимое чаши. В итоге получится вкуснейший десертный коктейль.

Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора
 
Эксперт: Юлия Архипова Эксперт / Белновости