Приготовьте этот салат вместо Оливье – его первым сметут со стола: сохраните рецепт

С наступлением холодного времени года блюда на столе становятся все более калорийными. На обогрев требуется больше энергии, к тому же вирусы покоя не дают.

Поэтому самое время приготовить к праздничному застолью или семейному ужину неожиданную замену салату Оливье.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как приготовить салат «Киевский».

Потребуется:

• картофель 2 шт;
• морковь 1 шт;
• яйца куриные 2 шт;
• огурцы соленые 2-3 шт;
• перец болгарский 1 шт;
• ветчина 200 гр;
• майонез 2 ст. л;
• зеленый горошек 4 ст. л.

Как готовить

1. Поставьте вариться в мундирах картофель, морковь. Сварите яйца.

2. Болгарский перец нужно почистить от семян, а затем нарезать кубиками, но не крупнее, чем остальные ингредиенты для салата.

3. Вареные овощи и сваренные в крутую яйца, нужно почистить, нарезать кубиками. Аналогичным образом поступаем с солеными огурцами и ветчиной.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Перед подачей к столу охлаждаем. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепты салатов
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• закуски
• приготовление салата
• 1 Октября 2024

---