Как вкусно отварить макароны: кулинары раскрыли главные секреты

К макаронам многие относятся снисходительно, называя пищей одиноких мужчин и небогатых студентов.

Однако в руках опытного кулинара даже обычные макаронные изделия превратятся в отличное блюдо.

О том, какие секреты помогут этого добиться, рассказала эксперт сетевого издания "БелНовости" по вопросам приготовления пищи повар Юлия Архипова.

В чем они состоят?

Не переваривайте макароны

Не важно, какой разновидности макароны вы решили приготовить, правило остается неизменным: переваривать изделия нельзя. В таком случае масса получится неаппетитной, не особо вкусной и слипшейся.

Не забывайте про добавки

Любые макароны получатся более вкусными и качественными, если готовить их с добавлением морской соли и оливкового масла.

Также можно добавлять и специи для того, чтобы вкус изделий получался более выраженным.

Соус

Если вы хотите, чтобы базовое блюдо превратилось в кулинарный шедевр уровня хорошего ресторана, то всегда стоит готовить самостоятельно соус.

Рецепт может быть любым. Однако даже классический томатный соус сделает макароны вкусными и аппетитными.

• Новости по теме:
• макароны
• как приготовить макароны
• вкусные макароны
• кулинарные хитрости
• 23 Октября 2024

---