Больше никаких капризов по поводу жареной рыбы: мечта, а не рецепт

Не все дети согласны есть рыбу, даже если это вкуснейшее филе. В таких случаях нужно идти на хитрость, чтобы обеспечить организм ребенка полезными веществами.

Этот рецепт оценят не только дети. Не исключено, что взрослые будут в особом восторге.

Расскажем, как приготовить вкуснейшее рыбное суфле.

Потребуется:

• рыбное филе (минтай или аналоги) - 600 гр;
• яйцо - 2 шт.;
• молоко - 160 мл;
• батон - 3 ломтика;
• лук репчатый - 1-2 шт.;
• соль, перец по вкусу;
• масло сливочное.

Как готовить

1. Рыбу нарезают кусочками, лук кубиками, батон замачивают в молоке на 5-10 минут.

2. По готовности хлеб отжимают и складывают все ингредиенты в глубокую миску, добавляют яйцо и растопленное сливочное масло (пару ложек), а также соль и перец.

3. Взбейте блендером и разложите готовую массу по формам (можно для кексов), обработав их маслом.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте суфле 20 минут.

Но если форма для запекания большая, то времени может потребоваться больше. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить банановое молоко.

• Новости по теме:
• рецепты из рыбы
• суфле
• приготовление еды
• блюда из рыбы
• кулинарные хитрости
• 16 Января 2024

---