Чем заменить колбасу в оливье: повара назвали лучшие варианты

Многие не могут даже помыслить о рецептуре оливье, в составе которой нет традиционной вареной колбасы.

Однако можно попробовать приготовить салат и без этого важного компонента.

Многие в последние годы стараются снизить количество обработанной мясной продукции в рационе, так как это крайне вредно. Также порой может оказаться слишком сложной задача по поиску по-настоящему качественной колбасы.

Чем можно заменить продукт?

Птица или мясо

Можно брать любой продукт животного происхождения, отварить, измельчить на кусочки и ввести в состав оливье. Вкус салата станет куда более богатым и ярким.

Можно даже использовать и копченое мясо: оливье получится еще более необычным.

Тофу

Если вам в магазине попадется этот соевый сыр, то возьмите его попробовать: его вкус универсален, поэтому сочетается с любыми продуктами питания.

В оливье тофу будет "смотреться" прекрасно.

Грибы

Некоторые любят грибы, поэтому их смело можно использовать при приготовлении оливье. Однако колбаса в таком случае будет явно лишней.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• оливье
• колбаса
• советы
• готовка
• 16 Сентября 2023

---