Чем заменить надоевшую колбасу в салате "Оливье": секреты поваров

Некоторые уверены в том, что колбаса является классическим компонентом салата оливье, но это заблуждение.

Раньше хозяйки готовили блюдо с совершенно другими ингредиентами.

Колбаса является просто дешевым аналогом нужных продуктов. Поэтому изделие можно с легкостью заменить, чтобы блюдо получилось более интересным и вкусным.

К тому же, добавлять колбасу на постоянной основе утомительно, ведь вкус блюда всегда получается одинаковым.

На какие продукты можно заменить колбасу

Рыба

Если вы хотите придать салату изысканности и утонченности, то предпочтение стоит отдавать рыбе. Продукт должен быть слабосоленым, чтобы хорошо "вписаться" в салат.

Предпочтение отдается красным сортам рыбы.

Курица

Необходимо отварить куриное филе до полной готовности, охладить и измельчить на кубики. После смело вводим компонент в оливье.

Вкус получится весьма сбалансированным и приятным.

Копченое мясо

Этот вариант кажется необычным, однако он весьма хорош. Дело в том, что копченые продукты обладают ярким вкусом и ароматом.

Поэтому они способны изменить привычный оливье до неузнаваемости.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• оливье
• продукты питания
• советы
• готовка
• 9 Сентября 2022

---