Что будет, если сварить мясо с банановой кожурой: удивятся даже скептики

История происхождения этого рецепта варки мяса неизвестна, и вполне возможно, что он появился на свет в пылу отчаянных экспериментов.

Но считается, что именно этот ингредиент позволяет сварить и вкусное мясо, и бульон одновременно, что в обычных условиях не всегда возможно.

Причина в разных подходах к варке мяса для приготовления закуски или мясного бульона.

Кожура банана с мясом

Говорят, что этот незатейливый ингредиент позволяет вкусно приготовить даже самый старый и перемороженный кусок говядины.

Еще интересно, что банановая кожура сокращает время приготовления и улучшает вкусовые качества готового блюда.

Как варить

Положите мясо в кастрюлю, залейте водой и добавьте банановую кожуру.

Предварительно ее следует вымыть. Нарезать ничего не надо, только не забудьте удалить этикетку.

Ставим на плиту и варим как самое обычное мясо, снимая пенку ложкой или шумовкой.

После закипания воды мясо будет готово через 20-30 минут.

Теперь можно выбросить кожуру и использовать бульон по назначению – добавить овощи для варки супа или специи.

Опасаться, что мясу передадутся нотки экзотического плода, не имеет смысла, все ароматы испарятся в кипятке.

• Новости по теме:
• мясо
• кухня
• варка
• приготовление еды
• секреты
• 30 Июня 2022

---