Что приготовить из брокколи и рыбы: питательная и полезная запеканка

Говорят, что правильный ужин должен быть легким, питательным, вкусным и полезным. Слишком много качеств, которые сложно сочетать в одном блюде, – но это только на первый взгляд.

Именно такое блюдо можно приготовить, если в холодильнике есть брокколи и рыба.

Потребуется:

• брокколи - 300 гр;
• рыба (филе) - 150 гр;
• яйца - 3 шт.;
• молоко 50 мл;
• растительное масло;
• сыр по вкусу;
• соль, специи по вкусу.

Как готовить

К слову, рыбу можно заменить любыми морепродуктами, но их придется подготовить.

1. Разберите брокколи на соцветия и выложите капусту в форму, смазанную растительным маслом.

2. Филе рыбы нарежьте соломкой, кубиками или как угодно и сложите вместе с брокколи в форму.

3. Взбейте в отдельной миске яйца с молоком, добавьте соль, специи, перемешайте и залейте рыбу с капустой.

4. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте сверху будущую запеканку.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте 25-30 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, какая рыба лучше всего подходит для заливного.

• Новости по теме:
• блюда из рыбы
• брокколи
• запеканка
• рецепты в духовке
• приготовление еды
• 19 Декабря 2023

---