Содержание
Пицца – это всегда вкусно, практично, сытно, но не всегда полезно. Когда хочется что-то приготовить с такими же показателями, но еще и полезное, то нужно обратиться к овощам.
Главный летний овощ – это кабачок. Можно напечь оладий, пожарить его или потушить, а можно приготовить запеканку.
Молодой кабачок достаточно помыть и натереть, после чего отжать излишки сока.
Сыр можно натереть на мелкой терке. Зелень моют и измельчают.
Смешиваем соду со сметаной, даем постоять 5 минут, а затем добавляем яйца, зелень, соль и перец, сыр, добавляем кабачок и перемешиваем.
Смазываем в форму для запекания растительным маслом, разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем запеканку 40–50 минут.
Приятного аппетита!