Что приготовить из пекинской капусты: рецепт праздничного салата – свежий и легкий

Множество салатов можно приготовить из пекинской капусты, и все они отличаются легкостью и свежим вкусом.

Можно даже приготовить закуску к праздничному столу. Получится очень полезный и вкусный салат из пекинки, креветок и ананаса.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова,  повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить легкий праздничный салат.

Потребуется:

• пекинка - ½ кочана;
• креветки - 300 гр;
• палочки крабовые - 200 гр;
• ананасы консервированные - 400 гр;
• майонез (йогурт натуральный) - 3 ст. л.;
• соль по вкусу.

Как готовить

1. Разбираем капусту на листья, промываем и вырезаем твердые прожилки.

2. Мелко нарезаем листья и складываем в салатник.

3. С консервированных ананасов сливаем сироп, при необходимости нарезаем ломтики.

4. Отвариваем и чистим креветки, нарезаем их мелко вместе с крабовыми палочками.

Смешиваем ингредиенты и заправляем по вкусу натуральным йогуртом или домашним майонезом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить заправку для греческого салата.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• рецепт салата
• пекинская капуста
• рецепт закуски
• кулинарные идеи
• 6 Февраля 2024

---