Что приготовить из творога: шикарный десерт без сковороды и духовки

Десерты из творога получаются свежими, сытными и полезными, особенно когда речь идет о рецептах без жарки или выпечки.

Продолжаем рассказывать, что еще вкусного можно сделать из творога кроме сырников и запеканки.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала о рецепте творожного десерта без выпечки.

Потребуется:

• печенье (песочное) - 300 гр;
• масло сливочное - 100 гр;
• творог - 500 гр;
• сливки (30 % жирности) - 400 мл;
• сахар - 200 гр;
• желатин - 25 гр;
• лимон - 1 шт.;
• вишня - 200 гр;
• желе вишневое - 100 гр.

Как готовить

1. Поместите желатин в емкость с 50 мл воды и поставьте на водяную баню, периодически помешивайте. Выжмите из лимона сок.

2. Измельчите печенье в крошку любым удобным способом, а затем смешайте с подтаявшим сливочным маслом.

3. Поместите массу в форму для выпечки, распределите, затем уберите в холодильник на час.

4. Творог нужно взбить блендером до однородной массы со сливками и сахаром, а затем добавьте желатин и лимонный сок.

5. Поместите массу на охлажденное печенье.

6. Приготовьте вишневое желе, разложите по застывшему творогу ягоды вишни и залейте желе. Уберите в холодильник на один час и подавайте к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить низкокалорийный десерт.

• Новости по теме:
• рецепты десертов
• приготовление
• блюда из творога
• кулинарные идеи
• торт
• 2 Февраля 2024

---