Дедовская хитрость: зачем при засолке сала нужен сахар

Обычное соленое сало можно превратить в настоящий деликатес, добавив всего один ингредиент.

Рассказываем, что обязательно нужно добавить при засолке сала, чтобы оно получилось нежным и вкусным.

Что добавить к салу при засолке

Никаких приправ покупать не надо, этот ингредиент есть на каждой кухне. Речь пойдет о сахаре.

Не нужно бояться, что сало получится сладким, этого не произойдет.

К тому же сахара нужно совсем немного, на полкило сала достаточно одной столовой ложки.

Соли нужно 3 ст. л., чеснока – 5-6 зубчиков, лаврового листа – 1 шт., перец – по вкусу.

• Новости по теме:
• сало
• засолка
• сахар
• рецепт
• рецепты
• 28 Июня 2023

---