Для чего при варке картофеля добавляют уксус: полезная хитрость
24.11.2022 06:40
В интернете часто можно встретить совет добавить в воду при варке картофеля уксус.
Рассказываем, в каком случае может пригодиться эта рекомендация.
Зачем при варке картофеля добавляют уксус
Этот кулинарный лайфхак стоит взять на вооружение, если вы планируете приготовить к праздничному столу салат с отварной картошкой.
За счет добавления уксуса картофель получится плотным и не разварится, его будет легко нарезать на аккуратные кубики для салата.
Уксус нужно брать 9-процентный, на два литра воды достаточно одной-двух столовых ложек.
Алгоритм действий такой: дождитесь, когда вода закипит, добавьте уксус и только потом кладите в воду картофель.
