Это блюдо в СССР готовили самые талантливые хозяйки: на столе оно было изюминкой – вспоминаем рецепт

Во времена СССР непременным атрибутом новогоднего стола была икра из грибов.

Рассказываем, как приготовить вкуснейшую грибную икру по советскому рецепту.

Как приготовить грибную икру

Вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 граммов свежих грибов, одна морковь, одна луковица, три-четыре зубчика чеснока, соль, перец.

Моем грибы, крупные экземпляры нарезаем. Обжариваем на растительном масле.

Добавляем натертую морковь, измельченный лук и немного воды, тушим до мягкости.

Получившуюся массу прокручиваем через мясорубку, добавляем тертый чеснок, соль и перец. К столу блюдо подается холодным.

Ранее мы рассказывали, какие 10 вкусных блюд можно приготовить из куриных яиц.

• Новости по теме:
• икра
• грибная икра
• икра из грибов
• рецепт грибной икры
• новогодние рецепты
• 24 Декабря 2023

---