Готовим кабачковые сэндвичи с сыром и зеленью: рецепт, который заставит забыть о фастфуде

Кабачок сгодится для того, чтобы приготовить из него шикарные сэндвичи с сыром и зеленью. Сгодятся для ужина или перекуса на работе.

Особых проблем с готовкой не возникнет, а продукты нужны самые обыденные.

Для приготовления потребуется:

• 2 кабачка;
• 2 яйца;
• сыр твердый;
• 3-4 ст. л. муки;
• зелень, соль, перец по вкусу.

Как готовить

Моем, чистим и нарезаем кабачки на тонкие полоски одинакового размера.

Нарезаем сыр пластинами, такими же по размеру, как и кабачок.

Кабачки посыпаем солью и оставляем на несколько минут, чтобы вышла лишняя влага.

В это время взбиваем 2 куриных яйца, добавляем зелень, соль и перец по вкусу.

Подсушиваем кабачковые пластинки на бумажных салфетках.

Затем выкладываем на кабачок полоску сыра и накрываем полоской овоща. По желанию можно накрыть еще одним слоем сыра.

Панируем каждый сэндвичи в муке, окунаем в яйцо, выкладываем на противень или в форму для запекания, обработанные растительным маслом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. К столу подаем холодными или горячими.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• приготовление еды
• кабачки
• сыр
• 25 Июля 2022

---