Как долго и при какой температуре стерилизуют банки в духовке

Стерилизация банок в газовой и электрической духовке не занимает много времени.

Не нужно возиться с кипятком и кастрюлями. Этим способом стерилизации пользуются современные хозяйки.

К тому же в кастрюлю много банок не поставишь, а духовка позволяет стерилизовать банки партиями.

Как стерилизовать банки в духовке

Выкладываем банки на противень или решетку вместе с железными крышками.

После этого включаем духовку. Температуру выставляем до 140 градусов. 

Банки должны разогреваться постепенно. 

Как долго стерилизуют банки в духовке

Маленькие банки стерилизуют 10 минут, литровые – 15 минут, трехлитровые – 20 минут. 

Когда время пройдет, дверцу духовки открываем и выпускаем горячий воздух. Доставать банки нужно остывшими. 

• Новости по теме:
• банки
• огурцы
• духовка
• кулинария и рецепты
• 22 Октября 2021

---