Как готовят летнюю «зеленую пиццу»: такого вы еще не пробовали

Отличной альтернативой в сезон летнего изобилия зелени и растительности может стать зеленая пицца.

Это и вкусно и полезно, но самое главное – разнообразно, что, по мнению диетологов, немаловажно для сторонников здорового питания. Расскажем, как приготовить зеленое тесто.

Для приготовления потребуется:

• зеленый горошек — 1 стакан;
• шпинат — 250 гр;
• чеснок — по вкусу;
• мука овсяная — 150 гр и кукурузная — 30 гр;
• яйцо — 1 шт.;
• растительное масло — 0.5 ст. л;
• уксус (яблочный) — 0.5 ст. л;
• соль, сушеные травы по вкусу.

Как готовить

Можно взять консервированный горошек, можно сварить.

Шпинат нужно варить на пару 15 минут, и, когда он станет мягким, остудить, слить излишки воды и смешать с горошком до однородной массы (блендером).

Затем нужно добавить яйцо, муку, измельченный чеснок, масло растительное, уксус, соль и специи.

Разогреваем духовку до 200 градусов, застилаем противень пергаментом и выпекаем корж.

По желанию можно добавить сыр, томаты и другие ингредиенты. Через 30-35 минут зеленая пицца будет готова.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• овощи
• кухня
• рецепты
• приготовление еды
• пицца
• 6 Июня 2022

---