Как можно использовать в кулинарии уксус: опытные хозяйки назвали 3 хитрости

Уксус обладает уникальными свойствами, поэтому многие хозяйки активно используют жидкость при приготовлении блюд.

Продукт обладает массой полезных кулинарных свойств, что и стало причиной его популярности.

О каких 3 хитростях стоит помнить

Любое мясо станет мягким и вкусным

Иногда даже качественный кусок мяса может стать жестким при термической обработке, испортив настроение хозяйке. Поэтому стоит знать о простой хитрости с уксусом.

Немного продукта вливаем в маринад и оставляем мясо на два часа. После его можно приготовить любым способом.

Макароны

Мало кто знает о том, что макароны стоит готовить с уксусом, если вы не хотите, чтобы они слипались. Немного жидкости нужно влить непосредственно в кастрюлю в процессе варки.

В таком случае вводить растительное масло будет не нужно.

Для выпечки

Этот секрет знают многие опытные кулинары: гашеная уксусом сода является важным условием качественной выпечки. Интересный факт состоит в том, что выпечка поднимется и получится вкусной даже в том случае, если вы не добавляли в состав теста куриные яйца.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• уксус
• готовка
• советы
• 28 Мая 2023

---