Как накормить всю семью одной запеканкой: все будут довольны

Накормить всю семью на ужин можно одной запеканкой, если приготовить ее из картошки, с курицей и болгарским перцем.

Ингредиенты доступные, рецепт простой, а блюдо получается аппетитное и вкусное.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как готовить и что потребуется.

Потребуется:

• картошка 1,5 кг;
• куриное филе 600 гр;
• сладкий перец 2 шт;
• сыр 100 гр;
• яйца 2 шт;
• сливочное масло 50 гр;
• соль, перец и приправы по вкусу.

Как готовить

1. Чистим картошку и отвариваем ее как обычно в подсоленной воде до готовности.

2. В это время курицу нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

3. Перец нарезаем соломкой и обжариваем вместе с курицей, пока не испарится лишняя влага.

4. Готовим картофельное пюре, добавляем яйца, сливочное масло и выкладываем пюре в форму для выпечки, формируя бортики.

5. Выкладываем в центр начинку, посыпаем тертым сыром и убираем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

К столу можно подать со свежими овощами или сметаной. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• приготовление еды
• вкусные рецепты
• как приготовить запеканку
• кулинарные идеи
• кухня
• 28 Января 2025

---