Как правильно варить какао: половина готовит напиток неправильно

Диетологи давно доказали пользу какао для головного мозга и человеческого организма в целом.

Единственным нерешенным вопросом остается приготовление напитка. Большинство из нас просто привыкло засыпать порошок в молоко и варить. Но, оказывается, этот способ не совсем правильный.

Классический рецепт приготовления какао.

Для приготовления потребуется:

• 4,5 ст. л. сахара;
• 2 л молока;
• 6 ст. л. какао-порошка.

Как готовить

Сначала налейте в кастрюлю, где будет вариться какао, немного воды и доведите ее до кипения.

Когда вода закипит, влейте в кастрюлю молоко.

В отдельной посуде смешайте вместе какао и сахар. Затем добавьте немного воды и хорошенько перемешайте смесь до однородной массы, чтобы не было комков.

Затем перелейте готовую шоколадную смесь в кастрюлю с молоком, одновременно помешивая содержимое.

Далее доведите какао до кипения и через три минуты снимайте с огня.

Хитрость в том, что после этого какао нужно сразу разлить по чашкам.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• напитки
• какао
• молоко
• 1 Июня 2022

---