Как приготовить безупречные драники: названы главные секреты

Если проигнорировать тот факт, что драники объективно считаются едой далекой от идеала правильного питания, трудно найти что-то более бюджетное и вкусное.

Поэтому стоит довести свою рецептуру до совершенства.

В данном случае можно в полной мере насладиться вкусом угощения, отметила повар Юлия Архипова, эксперт сетевого издания "БелНовости" по вопросам кулинарии.

В чем заключаются 3 главные хитрости безупречных драников?

Не забывайте про сметану

Всего парочка ложек этого компонента станут дополнительной защитой от потемнения картофеля. В конечном итоге это сделает драники вкусными, качественными и идеальными.

Правильная терка

Для того, чтобы в результате получить наиболее эффектные драники, картофель нужно правильно натереть. Для этого рекомендуется использовать наиболее мелкую сторону аксессуара.

Лук стоит измельчать таким же способом.

Крахмал

Далеко не всегда в магазинном картофеле содержится должное количество крахмала. Поэтому хозяйки иногда вводят муку. Это большая ошибка.

Лучше добавить одну ложку сухого картофельного крахмала для приготовления вкусных драников.

Ранее мы рассказывали о том, с помощью каких дополнительных ингредиентов можно улучшить вкус и качество куриного фарша.

• Новости по теме:
• вкусные драники
• секреты драников
• кулинарные хитрости
• 3 Февраля 2024

---