Как приготовить капустные оладьи на кефире: даже ленивый справится – рецепт простого и вкусного блюда

Капустные оладушки по вкусу напоминают пирожки.

Но при этом тесто получается более нежным, мягким.

Процесс приготовления достаточно легкий. Даже новичок в кулинарии без проблем сможет порадовать себя и близких таким блюдом.

Рецептом поделилась эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии Юлия Архипова.

Она отметила, что важно правильно рассчитать количество всех ингредиентов, чтобы получилось отличное угощение.

Какие продукты нужны

• капуста белокочанная - 200 г;
• кефир - 200 г;
• яйцо - 1 шт.;
• разрыхлитель - 1/3 ч. л.;
• репчатый лук - 1 шт.;
• мука - 4-5 ст. л.;
• сахар - 1 ч. л.;
• соль - 1/4 ч. л.

Как готовить оладьи из капусты

Для начала капусту нужно нашинковать, присыпать солью и немного растереть руками, чтобы она стала мягкой. Затем нужно на мелкие кусочки нарезать лук.

После эти компоненты необходимо смешать со всеми остальными в глубокой миске.

Обжаривать оладьи следует на предварительно разогретой с маслом сковороде.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные классические оладушки.

• Новости по теме:
• готовка
• оладьи
• оладьи рецепт
• капуста
• 6 Февраля 2024

---