Как приготовить малосольные огурцы в пакете: хлопот на 10 минут, а результат потрясающий

08.07.2022 13:40

Для приготовления необычайно вкусных, хрустящих и ароматных огурчиков необычным способом понадобятся только привычные ингредиенты и совсем немного времени.

Чтобы отведать аппетитную закуску, понадобится подготовить следующие продукты:

  • 400 граммов огурцов;
  • небольшой пучок укропа;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 столовая ложка 9%-ного уксуса;
  • 3 столовых ложки растительного масла;
  • 0,5 чайной ложки черного перца;
  • 0,5 чайной ложки кориандра.

У предварительно тщательно промытых огурцов следует обрезать плодоножку и нарезать на полоски. Подготовленные таким образом овощи нужно сложить в полиэтиленовый пакет.

Сюда же отправьте мелко нарезанный укроп. А вот компоненты для маринада предстоит перемешать в отдельной емкости.

В глубокой тарелке соедините соль, сахар, уксус, масло, перец и кориандр. Сюда же отправляйте измельченный чеснок.

Огурцы
Фото: © Белновости

Подготовленным маринадом заправьте огурцы прямо в пакете. Его содержимое нужно тщательно перемешать, чтобы смесь покрыла каждый огурчик.

Завязанный на узел пакет должен побыть в холодильнике минимум три часа, а лучше – всю ночь.

Приготовленные по такому рецепту огурчики получаются хрустящими, в меру острыми и чрезвычайно вкусными.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса