Как приготовить оладьи из школьной столовой: простой секрет идеального блюда

Советские столовые славились не только котлетами, омлетом и подливами, практически любое блюдо школьных поваров было максимально приближено к идеалу.

Стоило один раз попробовать школьную еду, чтобы спустя годы попытаться повторить кулинарные шедевры на кухне.

Любителям вкусных завтраков и перекусов наверняка запомнились оладушки. К счастью, их легко можно приготовить самостоятельно.

Какие продукты нужно подготовить

 - стакан пшеничной муки;
 - чуть менее стакана молока;
 - маленькая ложка дрожжей;
 - куриное яйцо;
 - 2 ложки сахара;
 - по щепотке соли и ванилина;
 - ложка растительного масла.

Как готовить блюдо

Молоко сначала нужно прогреть, после перелить в емкость для приготовления теста. Всыпаем сахар, дрожжи и вводим треть стакана муки. Перемешиваем компоненты. Смесь нужно укутать и оставить на полчаса.

Яйцо сначала размешиваем, чтобы белок и желток смешались, вводим в тесто.

Добавляем остальные компоненты и добиваемся однородной текстуры.

Затем нужно прогреть хорошую сковородку с растительным маслом и приступить к жарке. Оладьи получатся пышными, нежными и невероятно вкусными.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• оладьи
• рецепт
• советы
• готовка
• 18 Апреля 2022

---