Как приготовить пышный и вкусный омлет, как в детском саду: рецепт простой и без хлопот

Верхом кулинарного мастерства считается пышный омлет, который когда-то каждый ел (или не ел, потому что не любил) в детском саду.

Теперь приготовить точно такой же нежный и пышный омлет можно на домашней кухне. Секрет в том, что нужно подобрать правильную форму для выпечки или сковороду.

Для приготовления потребуется:

• 6 яиц;
• 50 мл молока;
• 250 мл воды;
• 2 ст. л. муки;
• соль по вкусу.

Как готовить

Доведите до кипения воду, а также разогрейте духовку до 200 градусов. Если готовить будете на плите, то разогрейте сковороду заранее.

Теперь взбейте яйца, добавьте теплое молоко и муку, соль.

Вымешайте массу до однородного состава и, не переставая перемешивать, влейте кипяток.

За счет этого смесь поднимется вверх.

Теперь ее можно переливать в сковороду и готовить дальше под закрытой крышкой, убавив огонь до минимума.

В духовке омлет готовить еще проще – достаточно перелить массу в форму и убрать в духовку.

Омлет будет готов, когда станет плотным и твердым.

Вот только до готовности крышку сковороды и дверцу духовки лучше не открывать.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• омлет
• детский сад
• рецепты
• приготовление еды
• 8 Июня 2022

---