Как приготовить салат «Пражский»: когда-то этот рецепт знала каждая советская хозяйка

Советская кухня почти уникальна. По причине существовавшего дефицита хозяйкам приходилось выкручиваться, чтобы приготовить вкусное блюдо без необходимых ингредиентов.

Так модернизировали старые рецепты и создавали новые шедевры.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить салат «Пражский».

Потребуется:

• свинина - 300 гр;
• огурцы соленые - 3 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• майонез - 2 ст. л.;
• соль, перец по вкусу.

Как готовить

1. Свинину нужно подготовить, а затем отварить до готовности. Отварное мясо нарезают кубиками.

2. Чистим лук и мелко нарезаем. Как и мясо, нарезаем соленые огурцы.

3. Смешиваем готовые ингредиенты в салатнике, по вкусу добавляем соль и перец, заправляем майонезом.

Перемешиваем, убираем в холодильник на несколько часов и потом подаем охлажденный салат к столу.

Ранее мы рассказывали, что можно добавить в молочный коктейль для вкуса.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• рецепт салата
• советы повара
• продукты питания
• кулинарные идеи
• 22 Мая 2024

---