Как приготовить шарлотку по-быстрому: 30 минут и готово

Самая вкусная шарлотка, как известно, получается с яблоками кислых сортов, кто однажды пробовал такой пирог, на другой уже не согласен.

К тому же пирог хорош тем, что на его приготовление не требуется много времени, особых навыков и эксклюзивных ингредиентов.

Для приготовления потребуется:

• 5 яиц;
• 200 гр сахара;
• 160 гр муки;
• 1 кг яблок (кислых);
• 2 ст. л крахмала (картофельного или кукурузного);
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 2 ч. л. корицы;
• щепотка соли, сливочное масло.

Как готовить

Взбиваем яйца в глубокой емкости и добавляем ванильный сахар, перемешивая до однородного состояния.

Следом в смесь добавляют муку и соль, перемешивая, пока полностью не растворятся комки.

Моем и очищаем от сердцевины яблоки, режем дольками и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы подсохли.

Духовку включаем греться до 180 градусов.

Дальше смешиваем корицу и крахмал, обваливаем в ней дольки яблок.

Смазываем форму для запекания растительным маслом, присыпаем легко мукой или манкой, а излишки стряхиваем.

Выкладываем в форму яблоки, равномерно распределив по всей плоскости. Затем выливаем в форму тесто.

Растопленным сливочным маслом сверху покрываем шарлотку и убираем в духовку на 40-45 минут.

Перед тем как достать пирог из формы, даем ему остыть.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• приготовление еды
• рецепты
• выпечка
• яблоки
• 29 Июня 2022

---