Как приготовить сырники без муки: соседка прибежит за рецептом

Самым популярным блюдом на завтрак в выходной день являются сырники. Любят их не только дети, но и взрослые.

Их жарят на сковороде, варят в молоке или кипятке, запекают в духовке. В любом случае вкус будет зависеть от того, насколько точно были соблюдены пропорции и сколько ушло муки.

Расскажем, как приготовить изумительные сырники и не использовать при этом ни грамма муки.

Для приготовления потребуется:

• яйца – 2 шт.;
• манка – 2 ст. л.;
• творог – 500 гр;
• сахар – 3 ст. л.;
• крахмал – 2 ч. л.

Как готовить

Ничего сложного. Возьмите глубокую миску, взбейте яйца и добавьте манную крупу.

Перемешайте и оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы манка начала работать.

Затем добавьте в яично-манную смесь творог. Лучше всего брать не зерновой творог, а творожную массу.

Кулинары со стажем рекомендуют выбирать продукт 5%-ной жирности.

Последними добавляют сахар и крахмал, после чего основа тщательно перемешивается.

Все. Формируем сырники и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепты
• кухня
• приготовление еды
• крахмал
• сырники
• 5 Июля 2022

---