Как приготовить вкусные куриные котлеты: рецепт, который многим понравится

Ценители красного мяса с легкой долей пренебрежения относятся к птице, считая ее вкус слабым и не особенно выразительным.

Может, порой это соответствует действительности, если речь идет о диетическом питании.

Однако не составит большого труда приготовить невероятно вкусные куриные котлеты.

Какие продукты для этого понадобятся?

- полкило филе;
 - две дольки белого хлеба без корок;
 - луковица;
 - куриное яйцо;
 - четыре ложки воды;
 - четверть пачки сливочного масла:
 - соль и специи;
 - две дольки чеснока;
 - 200 граммов пшеничной или кукурузной муки.

Как приготовить вкусные куриные котлеты?

Правильнее всего будет отправить в мясорубку не только курицу, но и лук. В таком случае консистенция фарша выйдет более однородной.

Сами же котлеты от этого только выиграют. За полчаса до того, как вы приступите к приготовлению пищи, масло лучше положить в морозильную камеру.

Куски хлеба разделяем на кусочки и немного вымачиваем в воде, вводим к луку с куриным фаршем.

Туда же вводим яйцо, измельченный чеснок, специи и соль. Масло стоит натереть и тоже ввести к остальным компонентам. Добавьте воду и хорошенько перемешайте заготовку. На это должно уйти не менее пяти минут.

После лепим котлеты, а в качестве панировки используем пшеничную или кукурузную муку.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• советы
• готовка
• котлеты
• рецепт
• 11 Ноября 2023

---