Как вкусно приготовить горбушу: исключительно сочная

Горбуша — очень нежная рыба, и приготовить ее со вкусом можно без особых усилий и кулинарных навыков.

Главное, чтобы рыба оставалась сочной. Для этого не нужно никакого майонеза и прочих соусов.

Потребуется:

• горбуша - 800 гр;
• сыр - 200 гр;
• лук - 1 шт.;
• растительное масло - 4 ст. л.;
• соль, специи по вкусу.

Как готовить

1. У горбуши немного костей, но удобнее подавать к столу филе. Разделываем рыбу или сразу покупаем готовое филе. Главное провести эти работы до того, как тушка полностью растает.

2. Чистим луковицу и нарезаем ее полукольцами или кольцами.

3. Натираем сыр и разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия.

4. В форму для выпечки наливаем растительное масло и помещаем филе рыбы кожей вниз.

5. Посыпаем солью и специями, затем укладываем лук. Чтобы горбуша не засохла, нужно добавить 100-150 мл воды.

6. Убираем рыбу в духовку на 20 минут, затем достаем, посыпаем тертым сыром и оставляем в духовке еще на 10 минут.

За 30 минут горбуша в духовке не пересохнет и получится вкусной и сочной.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• сочная рыба
• приготовление еды
• блюда из рыбы
• кулинарные хитрости
• советы хозяйкам
• 11 Декабря 2023

---