Как вкусно приготовить рис с мясным фаршем: хитрости хозяек, чтобы накормить всю семью

Рис с мясным фаршем – блюдо очень сытное и калорийное. Вся семья будет накормлена. 

Подавать гарнир с мясом можно как на обед, так и на ужин. На приготовление этого блюда у вас уйдет всего полчаса. 

Что понадобится для приготовления:

• Рис – 400 граммов;
• фарш мясной – 300 граммов;
• лук – 1 шт.;
• томатная паста – 3 ст. ложки;
• растительное масло – 20 граммов;
• вода – 300 мл;
• соль;
• специи.

Рецепт 

Если у вас фарш замороженный, то его необходимо предварительно достать из морозильной камеры и дать ему разморозиться при комнатной температуре.

Не стоит ускорять процесс разморозки, пусть мясо оттает самостоятельно.

Нарежьте лук и обжарьте его в течение 1-2 минут на среднем огне, пока он не станет прозрачным. 

Добавьте к луку фарш, обжаривайте до тех пор, пока из него не выйдет влага.

Для соуса смешайте томатную пасту и воду.  Залейте фарш томатным соусом.

Теперь можно приступать к приготовлению риса. Залейте рис горячей водой, добавьте соль и специи. 

Накройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне в течение 15-20 минут. 

Когда вода впитается, огонь нужно выключить и дать рису настояться. Если рис остался твердым, нужно подлить воды и варить, пока он не станет мягким.

Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте к столу в горячем виде. 

Неплохо разнообразить блюдо помидорами и шампиньонами, но учтите, что овощи сделают рис более жидким, а не рассыпчатым.  

• Новости по теме:
• фарш
• гарнир
• грибы
• лайфхаки
• кулинария и рецепты
• 25 Августа 2021

---