Как высушить лисички: все возможные способы сушки вкусных грибов

Существует сразу несколько вариантов, которые помогут вам пополнить свои запасы сушеных грибов.

Естественная сушка

Для этого от вас потребуется разместить лисички в один слой на ровной поверхности, которую предварительно необходимо застелить фольгой или бумагой для выпечки. 

На то, чтобы грибы высохли в проветриваемом месте под прямым солнечными лучами, уйдет от 7 до 15 дней.

Духовка

Первый шаг будет аналогичен тому, что был описан при естественных условиях, однако затем противень с грибами стоит поместить в духовой шкаф.

Приоткрыв дверцу, оставьте лисички в духовке, разогретой до 45 градусов на несколько часов. За полчаса перед окончанием сушки прибавьте температуру, повернув рукоять плиты до отметки в 60 градусов.

Холодильник

Как бы странно это не звучало, высохнуть лисички могут и на нижней полке рефрижератора.

Здесь им, уложенным в 1 слой, предстоит провести от 4 до 14 дней.

Сушилка для овощей

В этом случае конкретное врем приготовления зависит от модели прибора, но в среднем составляет примерно 5-6 часов.

• Новости по теме:
• грибы
• приготовление
• заготовки
• способы
• духовка
• 1 Октября 2022

---