Какие 3 хитрости помогут сделать оливье полезнее: не все хозяйки знают

С точки зрения вкусовых качеств к оливье мало у кого есть претензии: блюдо действительно выходит на редкость сбалансированным и интересным.

Критика в адрес салата появилась только потому, что он получается достаточно вредным.

Однако с помощью трех хитростей оливье всегда можно сделать полезнее, считает повар Юлия Архипова, эксперт сетевого издания "БелНовости" по кулинарным вопросам.

В чем состоят главные секреты полезного оливье

Греческий йогурт

Многие считают, что без майонеза оливье потеряет свои легко узнаваемые черты, но это не так. Греческий йогурт станет лучшим вариантом заправки с точки зрения пользы.

А вкусовые качества продукта тоже достаточно высоки.

Тофу вместо колбасы

В последние годы найти колбасу с хорошим составом и приятными вкусовыми качествами становится все сложнее. Поэтому попробуйте заменить привычную колбасу на тофу.

Соль

Многие знают о том, что избыток соли приходит к проблемам со здоровьем. Поэтому попробуйте вводить соль по минимуму.

Также стоит маринованные огурцы заменять на свежие.

Ранее мы рассказывали о том, как можно приготовить курицу с корочкой.

• Новости по теме:
• сделать оливье полезнее
• правильное питание
• оливье
• секреты оливье
• 9 Июня 2024

---