Какие ошибки мы совершаем при варке кофе

С утра первым делом хочется порадовать себя чашечкой ароматного кофе, поэтому стоит узнать о типичных ошибках, способных испортить вкус любимого напитка.

Если вы хотите готовить только идеальный кофе, то избегайте следующих популярных недочетов:

1. Не измельчайте зерна впрок.

Иногда мы хотим сэкономить для себя время с утра, поэтому начинаем использовать кофемолку. Однако даже качественные герметичные банки не смогут сохранить аромат и вкус кофе на все 100%.

Лучше создайте для себя новую традицию молоть кофе прямо с утра.

2. Качество воды.

Не стоит недооценивать данный фактор - от качества воды во многом зависит финальный результат вкуса. Часто из-под крана течет жесткая вода с большим количеством примесей.

Даже кипячение не улучшит ситуацию.

Лучше всего использовать бутилированную воду.

3. Способ приготовления.

Если не хотите испортить удовольствие, то не стоит заваривать кофе прямо в кружке. Такой способ приготовления не позволит насладиться напитком в полном объеме.

Для идеального напитка вполне подойдут турка или френч-пресс.

Фото: Pixabay 

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• кофе
• напитки
• советы
• 5 Февраля 2021

---