Какие специи смогут улучшить вкус борща: опытные повара раскрыли секреты

Не все хозяйки считают, что борщ нуждается в активном введении приправ: за счет того, что в составе супа присутствует много компонентов, блюдо и без специй получается ароматным и вкусным.

Однако правильно подобранные пряности сделают суп более изысканным и интересным.

Какие специи можно добавлять в борщ

Классический состав

При классическом приготовлении блюда в обязательном порядке вводят лавровый лист при работе с бульоном. Через 15 минут варки его удаляют.

Для легкой пикантности вводят черный и красный перец. Также не забывайте и про чеснок с зеленью.

Непривычные варианты

Для того чтобы борщ получился ярче и интереснее, хозяйки могут добавить хмели-сунели. В составе этой приправы можно отыскать много интересных компонентов, которые делают аромат готового блюда богатым.

Другие повара вводят в состав классического супа индийскую смесь карри. В зависимости от производителя вкус и состав компонентов могут меняться.

Стоит обратить внимание на сельдерей, придающий блюду особый привкус. Также можно обратить внимание и на кориандр.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• борщ
• специи
• советы
• готовка
• 5 Марта 2023

---